Le Granit
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Confiance aux Frères, dans l'assiette... dans le verre.
Menu Minéral (dégustation) 125€
Menu immersion mets et vins "Globe-Trotter" 200€


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Déjeuner en semaine (jeudi midi et vendredi midi - hors jours fériés)
Menu "Saltimbanques 3.0" (entrée, plat, dessert) 85€
Menu immersion mets et vins "Méditerranée" 110€


Nos racines : italo-hispaniques
Notre terroir : les Hauts Cantons de l’Hérault
Nos parcours liés : L’Auberge de Combes, Le Jardin des Sens à Montpellier, Le Ritz Paris, Le W’sens Londres, Les Maisons de Baumanière aux Baux de Provence, Le Caprice Four Seasons Hong Kong, La Mécanique à Colombières sur Orb

Le Granit



Au restaurant Granit, vous satisferez la curiosité de vos papilles en découvrant une cuisine délicatement décalée, qui suit nos envies, inspirée par la saisonnalité et le terroir. La mécanique du Granit est à votre service avec un mot d'ordre: pas de monotonie!
Vous bénéficierez d'un service rigoureux tout en décontraction sans oublier la carte des vins, indispensables à la juxtaposition et l'harmonisation des saveurs. Partageons alors avec la nature environnante une vision poétique et contemporaine de la cuisine!

Trou du Kru


Le Trou du Kru, clin d'oeil et lieu destiné à notre Maman de par ses origines catalanes à La Seu D'Urgell au pied des Pyrénées.
Du jeudi soir au lundi midi: tapetas "made in Colombières" de 2,5€ à 22€ l'unité.
À partir de 10 personnes, formule unique à 120€ à travers des tapetas (petites bouchées) au fil des saisons. Tapetas et vins des frères s'accordent sur l'air d'une chanson douce. Toute occasion est bonne pour venir festoyer chez nous (séminaires, repas de groupe en famille ou entre amis). Merci de nous contacter directement à la Mécanique pour voir nos disponibilités.

Chambres et suites


Prolongez votre séjour! Trois suites et deux chambres vous sont proposées avec vue sur le Caroux, la rivière Madale ou encore notre parc d'un hectare orienté plein soleil avec sa piscine. Des lieux à notre image, tout en simplicité et confort pour vous permettre une parenthèse totale dans un paysage mixant la chlorophylle aux couleurs minérales.

  • "La Suite de Jean-Claude Carrière", composée d'un petit salon, mini-bar, toilettes séparés et lit 160 cm - 190€
  • Chambre "Le Plantier", composée d'une douche à l'italienne, lit 140 cm - 120€
  • "La Suite de Monsieur Pierre", composée d'un salon, mini-bar, toilettes séparés, lit 180 cm et jacuzzi - 250€
  • Chambre "Côté Caroux", composée d'un lit 160 cm, douche à l'italienne - 150€
  • "La suite Twin", (en single 150€) 2 chambres séparées/salle de bains commune pour 4 pers. 250€

Nuités avec petit déjeuner compris.
Taxe de séjour de 0.60€ appliquée par nuitée et par adulte.
L’accueil de nos amis les animaux est au tarif de 30€ la nuitée par animal.
Lit supplémentaire, au tarif de 50€ par lit et par nuitée.

Contact



Du jeudi au dimanche : 9h-12h - 16h-19h
Juillet-août : tous les jours à partir de 16h sauf mercredi

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